燕窝如何食用
1、燕窝与雪梨、木瓜、橙子搭配在一起食用,风味独特,口感鲜美,营养丰富。燕窝是滋补品,适量的食用能补充人体所需营养,增强体质,提高人的抗病能力和免疫力。
2、蒸发:先将燕窝放入50℃水中浸泡,至水凉后,换入70℃水中浸泡,至膨发后取出,保护好不要弄碎,换水漂洗两次,放入80℃水中烫一下,洗净装碗,小火蒸至松散软糯即可。
3、取适量的常温纯净水,把燕窝放入水中,浸泡时间2-3小时。此法我们推荐使用,其营养保留最多。燕窝和水比例为1︰30。温文火炖30分钟即可。
4、干品配料炖燕窝:将五克燕窝提前泡好,然后加入两三颗龙眼肉和两三颗大枣,适量的枸杞一起炖煮三十分钟,最后加入适量冰糖即可,小孩子食用的话,可以减少燕窝的用量。
5、燕窝和冰糖搭配,将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时,燕窝和水的比例为1:30至1:50,夏季为避免细菌滋生,浸泡时间不宜超过8小时;将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡,待软胀后再一并继续下一步骤;将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟加冰糖调味即可食用。
纯燕窝的正确食用方法
1、燕窝的正确吃法可以选择清炖燕窝:把5克燕窝充分泡开加半碗水,隔水炖半个小时就可。
2、清炖燕窝最适合临睡前食用,具有美容养颜、助睡眠之功效。燕窝用水浸泡,有弹性,一般燕屋的白燕,由于环境比较舒适,所以弹性方面会比较洞燕差一些,因为鲜嫩,所以营养价值比洞燕要高。
怎样食用燕窝
每人,每次3-4克为最佳,一周可以吃2-3次,应该是在睡前或者清晨空腹时候吃下。燕窝的吃法有:
一,清炖燕窝,把燕窝做了简单的处理后,将燕窝,冰糖,姜片放在炖锅里,炖2个小时就好了;
即食燕窝的食用方法
步骤/方式1
即食燕窝有两种,一种是冻干冲泡即食燕窝,开水烧开冲泡5分钟即可食用。
步骤/方式2
一种是罐头类食品,泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后有淡淡的蛋清味。
这种的开盖直接食用就好。
延瑾堂的即冲燕窝食用方法
取燕窝放入杯子中,然后加冰糖,再加入热水,等待十五分钟即可食用。
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